2021年7月13日上午，绿芽暑期社会实践队开展了酵素制作的实践活动。本次活动由绿芽暑期社会实践队负责活动的策划和具体安排，指导老师黄晓虹实践队的全体成员都参与了此次活动。

酵素制作实验于早上九点在数理学院3B103教室准时开始，太阳越升越高，射出万道金黄色的光芒，队员们对于学习制作酵素的热情也随之高涨。一个上午的实验从指导老师的讲解开始，黄晓虹老师从什么是环保酵素、怎样制作环保酵素、环保酵素的多种用途等方面展开，向大家详细讲述了环保酵素各方面的科普知识，以及让同学们学习了在生活中变废为宝的环保小妙招。将吃剩的果皮、菜叶等日常厨余垃圾经过简单的混合制作，发酵为环保酵素，既清洁环境，又可在日常生活中代替洗洁剂或园艺肥料，有效减少垃圾，净化水质，为环保尽一份力。环保酵素和水果酵素的用途之多让我们大家受益匪浅，不论是用酵素去除污渍、蔬菜清洗，还是用酵素制作洗发露和沐浴露，都是低碳环保的生活好习惯。在听完老师的讲解之后，队员们都迫不及待地开始了制作，切果皮、称重量、接水等等，有条不紊的进行着，最后队员们装瓶、摇晃，制作出来了一瓶瓶酵素。

    实践队成员深入了解酵素的制作原理与工艺，亲身参与酵素制作过程，有助于成员更深刻认识绿芽实践队的核心主题及环保目标，从而推动暑期实践活动的顺利开展。通过制作酵素的活动，不仅培养实践队成员的环保意识，而且培养他们的团队合作意识、动手能力、奉献精神和热爱生活的品格，使他们产生保护环境的责任感，这是大学生思想道德建设工程一个不可多得的载体和平台，为环保意识的推广起到积极宣传和带动作用。